健康教育
糖尿病人少吃中秋月饼
糖尿病人应少吃中秋月饼
中秋节吃月饼是中华民族多年来的传统，家人共聚一堂，边聊天话家常，边吃着美味可口的月饼无疑是一种享受。然而对糖尿病患者来说中秋吃月饼却是一次考验。据专家介绍糖尿病人应当少吃最好不吃月饼。
月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。为了让外皮酥软可口，需要在面粉中加入许多油脂，有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，含有大量的饱和脂肪酸。配料中包括高淀粉的莲蓉馅，高糖的枣泥馅和水果馅，高淀粉高糖的豆沙馅，高脂肪高胆固醇的蛋黄等。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶！无论何种口味的月饼几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。为了自身身体健康糖尿病人应当少吃最好不吃月饼。
现在市场上虽然有许多无糖低糖月饼上市，含糖量有所下降，但是月饼仍然是由面粉做成，馅料中也含有糖类物质，也不能多吃。
《人与健康》
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