健康教育
糖尿病患者春节注意事项
糖尿病患者春节注意事项
逢年过节的饮食起居是人们关心的一个热点话题，特别是对身患疾病的人来说，就显得尤为重要。“往年一过完年，各大医院就会出现糖尿病患者入院热。新春佳节对糖尿病患者来说是一道坎。”某医院糖尿病科主任陈平说。
生活规律被打乱、吃得多、运动少、擅自减停药……这些都是造成血糖不稳定、引发糖尿病急性并发症的诱因。为了让糖尿病患者平安过节，陈平给出以下建议。
多吃蔬菜少吃肉
陈平说，叶类蔬菜如菜心、白菜，含丰富纤维素，不妨多吃。根茎类蔬菜如薯仔、番薯、芋头、莲藕；豆类如青豆、眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质，要适当减少在同一餐进食的五谷类分量。豆腐和菇类营养丰富，可作为主菜或配菜。药材如淮山、莲子、薏米等含较高的淀粉质，不宜大量采用。
炒菜时宜选择植物油如花生油、芥花子油等，避免采用动物脂肪如猪油和牛油。烹饪方法宜采用蒸、炖、焗等低油量煮食方法。烹调肉类时，宜先将肥膏和皮层去掉，以减低脂肪的摄取。
餐后不要马上吃水果
陈平说，在血糖控制好的情况下，可适量进食水果。所谓血糖控制好，指的是空腹血糖不超过8mmolh\\(2000毫克/dl\\)，餐后血糖不超过10mmolh\\(2000毫克/dl\\)。而且，食用水果应在两餐之间，千万不要在餐后马上进食水果。首选水果为苹果、梨、西红柿、黄瓜、猕猴桃。熟透的香蕉不宜吃，因为含糖量太高。
零食要少吃
春节期间，人们都会准备些零食，陈平建议最好不要吃零食，即使要吃，也以“解馋”为宜。因为像一些干果，如花生，本身都可以拿来榨油的，说明含油量高、热量高，健康人食用后还有肥胖之虞，更何况糖尿病患者食用后会干扰胰岛素功能，引起血糖波动。还有一些即食的海产品，因含盐量过高，也不主张食用，但建议食用新鲜的海产品。另外像香蕉片、苹果片等也不宜食用。
多吃新鲜鱼虾
“最好每天都能吃点新鲜的鱼虾，至少每周吃2～3次。”陈平认为，新鲜鱼虾中所含的蛋白质多为优质蛋白质，易被消化吸收，而且含有较多人体自身不能制造的“必需氨基酸”，对糖尿病患者有好处。蟹类因其含胆固醇较高，不宜多吃。值得一提的是贝类，医学界对其争论较大，有种反对的观点认为，贝类能增加糖尿病并发症的发病率，所以建议少吃。
少喝饮料酒水
糖尿病患者以不饮酒为宜。如果糖尿病患者平时就有饮酒的习惯，或者因为节日的气氛需要，建议最好不要饮用白酒，尤其是不要在开餐前空腹饮用白酒，因为白酒(酒精)抑制肝糖原的输出，可能导致低血糖的发生，对于血糖控制较低的患者尤其要注意这个问题。家酿的米酒也不宜喝。如果饮酒，建议饮用干红葡萄酒和啤酒，少量饮用干红葡萄酒能提高胰岛素的敏感性。建议饮用干红葡萄酒量为2～4两/天，啤酒2瓶/天。
需要提醒的是，不少老病号都知道饮酒后血糖会降低，所以酒后就自行停药，认为反正都是降血糖，达到一样的目的就行了。这个观点是错误的。因为饮酒对血管的冲击很大，会损伤血管内部细胞，这时停药易出现并发症。
另外，可乐、雪碧等含糖饮料不能喝。
药不能停
在很多中老年人眼中，过节是喜庆的日子，过年吃药是不吉利的，从而选择擅自停药。这种糊涂思想往往会造成很严重的后果，如糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等等并发症会相继而来。
千万别疲劳别感冒
春节期间，正是季节交替之时，要注意保暖，适时增减衣物，千万别感冒。如果感冒加重，会引发肺炎等，感染的结果是血压升高，出现并发症。
另外，疲劳、睡眠不足等也会导致抵抗力下降，进而使血压升高，这都会加重糖尿病病情。所以建议保持生活的规律性，遵循适度原则。
外出就餐要当心
服药后一般马上就要进餐，打胰岛素后5分钟至半个小时内必须就餐。外出就餐时，要事先估计一下就餐时间，以免服药或打胰岛素后候餐时间过长，引起血糖的波动。
保持心情愉快很重要
陈平说，情绪波动与糖尿病有着密切而微妙的关系，因此时交感神经兴奋，可促使肝脏中的糖原释放进入血液，而使血糖水平升高，导致病情加重或降低疗效。而情绪稳定、愉快时，血糖平稳。所以，病人应学会控制情绪。
另外，餐后安排散步或去商店购物，对保持愉快的心情、降低血糖都会有一定帮助。注意，时间控制在30分钟之内的轻松活动是有益的。
多喝白开水
“过年时，吃的东西多，所以血液会比平时更黏稠些，这时补充水分很重要。”陈平认为，糖尿病患者要多喝白开水（淡茶水也可）。有些病人因糖尿病特有的多尿症状，就不敢喝开水，这种观点是错误的。
血糖监测要更勤些
过年的时候，血糖监测要比平时更勤些，这样才能及时发现病情变化，及时调整饮食及药量，以防止血糖波动过大，继而加重病情。一旦出现了异常情况，患者应当及时到医院进行检查，或者联系自己的医生。
出门随身携带急救卡
“对糖尿病患者来说，一旦发生晕厥等紧急情况，只要一杯糖水就能挽救其生命。此时，病人自身是无能为力了，只能依靠旁人的帮助。而旁人如果能准确了解病情，病人的生命也就能得到及时的挽救。这时病人随身携带的急救卡就可以发挥重要的作用。”陈平说，现在医院一般会给每位糖尿病患者一份急救卡（也称简要病历），上面记载着病人的基本情况，以及用药情况。有了这份急救卡，糖尿病患者一旦发生紧急情况，救助人员就不容易将其与其他疾病混淆，病人会因此得到妥善救助。
避免皮肤破损
糖尿病患者的脚就像眼睛一样珍贵。远足或者登山，一定要保护好脚。最好选择白色的棉袜，鞋子一定要柔软舒适，透气性要好，以免擦伤或者磨出水泡。每晚用温水洗脚，水温控制在37℃～40℃，洗泡时间以10～15分钟为宜。洗脚时要仔细检查一下皮肤情况，看有没有红肿、破损。“以前接诊过一个病人，这位金东区的农民下田劳作时不小心弄破了一个脚趾，伤口很小，所以没引起重视。但不久，他的这只脚趾就开始变黑，送到医院时，因耽误的时间太长，只能作截肢处理，一只脚最后只剩下一个拇指了。”陈平说，糖尿病患者的双足不敏感，有点伤痛也不知道，所以屡屡造成因感染而截肢的后果。曾有个到东北过年的人，睡觉时不小心把脚搁到了暖气片上，醒来时脚已烫焦，只能截肢。特别要提醒过年时外出远行的人，千万要保护好双足。
上一篇： 初秋孕妇食谱
下一篇： 易造成孕妇流产的四种食物
